Alimentazione e Cibi snellenti: I Ceci
June 8th, 2011 by Dott.ssa Rosalba Leone
Alimentazione e cibi snellenti: I ceci
Alimentazione e Cibi snellenti
I Ceci
I ceci sono i segni di una pianta, Cicer arietinum, appartenente alla Famiglia delle Leguminose.
I ceci e i legumi in genere sono utili per ridurre la glicemia a digiuno e l’eccessiva produzione di insulina, sia da soli che in contesto di alimentazione controllata e la loro azione, 2º numerosi studi, sembra particolarmente efficace.
I ceci sono in grado non solo di abbassare la glicemia post-prandiale, ma anche di ridurre il rischio di crisi ipoglicemiche tra un pasto e l’altro nei soggetti con diabete di tipo 1 e sotto terapia insulinica.
Tale azione dei legumi è legata ad un rallentamento nell’assorbire carboidrati, in altre parole, mangiando legumi nello stesso pasto, i carboidrati non vengono assorbiti subito, ma lentamente, senza dall’origine picchi glicemici.
I ceci contribuiscono pure a diminuire il colesterolo ed i trigliceridi. I loro effetti benefici sul metabolismo abbassano il rischio di sovrappeso e di malattie cardiocircolatorie. Per usufruire delle loro proprietà , basta mangiare 3 volte alla settimana.
Ma vediamo cosa contengono i ceci:
Kcal/100 g: 120
grassi: 2,4 g
proteine: 7 g
glucidi: 18,9 g
fibre: 5,8 g colesterolo:0
vitamine: Tiamina o vitamina B1 0,20 mg; riboflavina o vitamina B2 0,04 mg; niacina o vitamina B3 0,90 mg; acido folico o vitamina B9 7,00 mcg; vitamina A 4 mcg; vitamina C tracce;
sali minerali: sodio 5 mg; potassio 302 mg; ferro 2,2 mg; calcio 58 mg; fosforo 148 mg; zinco 0,5 mg
I ceci sono i più digeribili tra i legumi, stimolano i succhi gastrici il pancreas, agevolano la riduzione dei livelli di colesterolo nel sangue, favoriscono la diuresi e l’eliminazione dell’acido urico (in particolare l’acqua di cottura), regolano la funzione dei intestinale e sono indicati nella dieta vegetariana
Usi clinici dei ceci:
Sovrappeso, cellulite: consumare ceci 3 volte a settimana, è indicata anche l’insalata di ceci e la pasta e ceci, stando attenti a moderare l’aggiunta di olio, preferibilmente extravergine di oliva.
Ipercolesterolemia: anche in questo caso è indicato assumere i ceci 3 volte a settimana, anche alternando con altri legumi come lenticchie, piselli e fagioli .
Scrub alla farina di ceci:
ingredienti:
2 cucchiai di farina di ceci macinata fine
2 cucchiai di olio d’oliva extravergine
preparazione:
miscelare la farina di ceci con l’olio
utilizzare il composto strofinandolo su tutto il corpo o solamente sul viso il collo, oppure sulle gambe (è logico che la quantità della preparazione varie in base alla zona che si deve trattare)
eliminare con acqua tiepida
ripetere il trattamento 1-2 volte alla settimana.
Alimentazione e Cibi snellenti: I Ceci…
I ceci e i legumi in genere sono utili per ridurre la glicemia a digiuno e l’eccessiva produzione di insulina, sia da soli che in contesto di alimentazione controllata e la loro azione, 2º numerosi studi, sembra particolarmente efficace. I ceci sono in…
Alimentazione e Cibi snellenti: I Ceci…
I ceci e i legumi in genere sono utili per ridurre la glicemia a digiuno e l’eccessiva produzione di insulina, sia da soli che in contesto di alimentazione controllata e la loro azione, 2º numerosi studi, sembra particolarmente efficace. I ceci sono in…
[...] alla News: http://alimentazionesana.medicinaefitoterapiablog.com/alimentazione-e-cibi-snellenti-i-ceci/ News Simili:Alimentazione e Cibi snellenti: Il CacaoAlimentazione e Cibi snellenti: Il [...]
Alimentazione e Cibi snellenti: I Ceci…
I ceci e i legumi in genere sono utili per ridurre la glicemia a digiuno e l’eccessiva produzione di insulina, sia da soli che in contesto di alimentazione controllata e la loro azione, secondo numerosi studi, sembra particolarmente efficace. I ceci so…
Questo articolo è stato segnalato su ZicZac.it….
I ceci e i legumi in genere sono utili per ridurre la glicemia a digiuno e l’eccessiva produzione di insulina, sia da soli che in contesto di alimentazione controllata e la loro azione, 2º numerosi studi, sembra particolarmente efficace…….
Alimentazione e Cibi snellenti: I Ceci…
I ceci e i legumi in genere sono utili per ridurre la glicemia a digiuno e l’eccessiva produzione di insulina, sia da soli che in contesto di alimentazione controllata e la loro azione, secondo numerosi studi, sembra particolarmente efficace….
Alimentazione e Cibi snellenti: I Ceci…
I ceci e i legumi in genere sono utili per ridurre la glicemia a digiuno e l’eccessiva produzione di insulina, sia da soli che in contesto di alimentazione controllata e la loro azione, 2º numerosi studi, sembra particolarmente efficace…….
Alimentazione e Cibi snellenti: I Ceci…
I ceci e i legumi in genere sono utili per ridurre la glicemia a digiuno e l’eccessiva produzione di insulina, sia da soli che in contesto di alimentazione controllata e la loro azione, secondo numerosi studi, sembra particolarmente efficace………
Alimentazione e Cibi snellenti: I Ceci | Alimentazione e SaluteAlimentazione e Cibi snellenti: I Ceci…
I Ceci I ceci sono i segni di una pianta, Cicer arietinum, appartenente alla Famiglia delle Leguminose. I ceci e i legumi in genere sono utili per ridurre la glicemia a digiuno e l’eccessiva prod……